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    KFC 和莫斯科科技公司合作研製人造雞肉

    Andrew
    Andrew
    號稱"周身刀無張利"的多媒體創作人。 很喜歡樂天熊仔的怪叔叔。

    多謝肺炎 PS4 今年首季銷售報捷

    早前 Sony 發表今年第一季的財報,數字顯示 PS4 主機在肺炎疫情影響下,主機及遊戲的銷售報捷,其中 PS4 遊戲銷售數字多達 9,100 萬套,比起去年同期大增 83%,當中數碼版遊戲下載佔 74%。而 Playstation Plus 會員累計人數由於去年同期的 4,150萬,上升到 4,490萬。而主機銷售方面,其實在去年底,已經有消息指 Sony 會在 2020...

    JOOX International Express 企劃歐美歌手獨家 Live 放送 !!

    JOOX 雖然主打韓國音樂,不過世界這麼大,音樂又豈只得香港及韓國呢 ? JOOX 宣佈推出 International Express 企劃,邀請多位來自世界各地的歌手,為樂迷帶來獨家音樂娛樂內容。與此同時,所有 JOOX 用戶都可免費收看由 JOOX自家製作的一系列節目,兼與各地歌手們聊天互動!

    日本推出語言翻譯口罩套 C-Face

    上星期我們介紹過有間日本廠商推出發光口罩,虛榮十足但不夠實用。日本一家機器人應用技術企業 Donut Robotics 就推出一款能透過藍牙接連手機作語音翻譯的智能口罩套 C-Face,能支援包括中文 (國語)、韓、日及英文等 8 種語言翻譯。

    地球人口仍然不斷增加,人造肉類可能是其中一種能解決長遠食物供應的方案之一。近年,市場已經推出人造肉類製品,包括以植物蛋白質為基礎的牛肉及豬肉製品,而著名的炸雞連鎖店 KFC 亦表示,正與莫斯科的 3D Bioprinting Solutions 實驗室合作研製人造雞肉,預計在今年第三季開始作有限度生產。

    莫斯科的 3D Bioprinting Solutions 會使用雞的細胞和植物材質,研製出帶有雞肉的味道與口感的人造肉,而 KFC 就會提供烹調配方和香料,令人造肉能更迎合食客的口味。而有研究認為人造肉,在營養成份其實和真正的肉很接近,但就可以避免密集養殖造成傳染病的風險,亦減少虐待動物及溫室氣體排放問題。KFC 亦表示雞塊食品本來就是將雞肉攪碎而成,其實以人造肉類來製造,相信食味亦未必有很大分別。

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