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手投式飛機學科學

玩手投式飛機不但價錢便宜,而且當中蘊藏著不少的 STEM 元素,單單要令飛機飛得更遠及在空中維持得更長時間,就需要運用很多科學知識及數學技能。

多合一展創意 電動輪椅床

變形、分體、再變形及合體,由單一用途變成多功能,將經常在卡通片出現的情節,實現成為日常生活中不可缺少的創新應用之設計元素,電動輪椅床就是因應以上元素所誕生的產品。

從 STEM 看日本自助付款機

STEM 真是無處不在,日本時裝店就用科技工具減少人手不足的問題。其中一種方法是可一次過將衣物放入「付款機」的櫃桶內,不用如香港般逐件掃瞄,並且能快速自動識別和計算所有產品的價錢。

日本 MariCAR 展現 STEM 元素

近年 MariCAR 街頭駕駛活動在日本盛行,吸引了不少本地及外國旅客前往親身體驗一番。所謂 MariCAR 是把「高卡車」、「卡通角色扮演」與「街頭駕駛」結合的駕駛活動,而當中也有不少 STEM 元素。

指尖陀螺與承軸工程

指尖陀螺在外國稱為「Hand spinner」,是最近流行的小玩意,有報導介紹時更聲稱只要把它放在手指尖上玩,不單只能夠替玩家減壓,還可以讓玩家放鬆肌肉。今期我們從 STEM 角度,研究一下當中的設計。

自助借書系統 探索運算思維

在電腦未普及的年代,已有圖書館設置,但過往的借書系統並沒有電腦,只藉由小小借書卡運作。回顧沒有電腦的借書系統發展到現在的自助借書系統,可體現科技如何不斷優化人類的生活。

解構爆谷的科學

每當走過戲院、兒童樂園或攤位遊戲活動等場所時,都總會有吸引人的爆谷香味,為何粟米粒能變成爆谷?現在就運用 STEM 來逐一拆解。

解構薯片生產過程

由於卡樂 B 公司在香港設有廠房,而本港出產的薯片所使用馬鈴薯是由其他地方進口,故此不受日本失收影響。然而兩地所使用的馬鈴薯的原產地不同,即使生產的方法和程序相同,口感和味道也會有所不同。

解構自動門運算思維

很多小朋友見到自動門︐總會愛走上前去觀看及想像一番,幻想自己懂得魔法或超能力,在他人面前以特殊能力表演令自動門開啟,不但想像力豐富,而且十分有趣。

行人交通燈藏運算思維

行人交通燈是市民在日常生活中,橫過馬路時會使用的重要工具之一,它是透過在規定之時間內進行光色訊號互換,向行人指示道路通行權。行人交通燈是需要二十四小時運作的指示工具,故此它是一個循環系統,當中就利用了循環的運算思維。

竹蜻蜓和四軸機探討飛行

四軸穿越機和四軸航拍機能代替人類的視角在空中遨遊,兩者的外形十分相似,都是由遙控器進行操控的「無人機」,大多人統稱他們為「四軸機」,主要分別是應用上不一樣。

塔式起重機的 STEM

塔式起重機又稱「天秤」,它的出現經常令產生很多的疑問,例如它在何時突然出現?它為何在突然間升高?它是如何操作?大廈建成後會留在大廈內變成升降機嗎?

中草藥裡尋 STEM 元素

「中醫」裡各種中草藥當中的成份蘊藏各種化學物質,治療要把不同的植物、動物及礦物製成藥,涉及不同的煉製工程,而且當中同時存在數學中的比例。

風筒變身護理工具

一般風筒的功能是利用熱風或冷風把頭髮吹乾,但日本有一款人氣風筒可以護髮護膚。究竟是加入那些新元素,而提升原來的功能?