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    學與教博覽 2017 深度呈現 STEM (上)

    kaWing
    從事科技教育報導逾十年,見證香港電子學習及STEM的興起和轉變。

    學與教博覽 2017 已圓滿結束,不少到訪的人說今年衝擊較小,沒有太多吸引目光的項目。事實上,小記走訪當日起初有類似感受,但最終停留接近一日,算是歷年來停留時間較長的一次,原因正是博覽裡有很多特別的地方。大家有留意到嗎?

    是次博覽展出逾三百多個展覽攤位,有世界各地不同的教育方案和資源,並有先進的電子學習資源、教室用品和設備;當然少不了歐美澳展館,為教育界人士引進創新優質的教育資源。以下是一些參觀分享。

    深度課程分享

    首先深度課程是指課程目標不僅再是為單一目標所設計,過往運用分科的學習方式是典型的教學手法。當 STEM 剛開始發展時,不少人會以類似方式達到目的。只是 STEM 的出現,背後原因之一是既是要符合未來社會的真正需求,也是現今的孩子大多已十分個性化,單純的學習方式並不能滿足學習所需,因此深度的課程發展將是解決方法之一。有機構及講者理解此教育趨勢,作出相關的展示。

    火藥火箭比賽

    其中一個例子從英國引入,學生將有機會以火藥推動模擬火箭車測速,並參加比賽,目標是製造出火箭車最快紀錄。此比賽讓高小至初中學生,以四人一隊方式組隊。當中會有專人教授模擬火箭車的相關原理,並協助同學動手做。然後再由專人引發火箭車,同學從中會學習車身、車輪和火箭推動器等相關知識,也會運用 micro:bit 微型電腦進行量度及收集數據並進行分析等。當日現場就有多項賽事,對學生而言,有十分大的吸引力。

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    用發熱線切割發泡膠成火箭車雛形,學生們表示新奇有趣。
    用發熱線切割發泡膠成火箭車雛形,學生們表示新奇有趣。

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    接著學生需利用磨砂紙打磨車身和裝嵌車轆。
    接著學生需利用磨砂紙打磨車身和裝嵌車轆。

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    真 正 測 速 會 運 用 micro:bit 在軌道上測量外,同時需使用火藥作推動,此部分會由專業人員負責。
    真 正 測 速 會 運 用
    micro:bit 在軌道上測量外,同時需使用火藥作推動,此部分會由專業人員負責。

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    棉花糖料理

    除了典型的 STEM 科研類課程外,也有機構提出食物製造。食物是人類每日所需,過往教育局和學校也有相關課程,如初中的家政課、 DSE 裡的科技與生活(食品科學與科技),只是很少 STEM 教學為此而設。有機構留意到此,繼去年提出食物立體打印機外,今年設置「棉花糖的科學原理」作示範。食物涉及人體健康,實在值得學界發展。

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