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打邊爐也可食得安心 走訪牛気 Nabe Urawa 醫療級光觸媒消毒過程
打邊爐是港人至愛，但在武漢肺炎的陰霾下，如何食得安心呢？最近日式火鍋專門店牛気 Nabe Urawa 採用醫療級光觸媒技術，為旗下各分店全面消毒，深信科技之道不遠人的筆者，也第一時間抽出半天時間全程採訪消毒過程，了解其消毒如何減少中招的機會。
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TikTok 歐美敏感數據被揭送中 周受資疑美國國會作假證供
字節跳動將抖音短片社交平台分成國際版的 TikTok ，聲稱外國用戶的數據不會儲存在中國，而且有技術和政策分隔，中國員工無法存取。然而，《福布斯》的調查報道披露， TikTok 把歐美創作者的個人敏感資料實際儲存在中國境內。這情況跟行政總裁周受資今年 3 月在美國國會作供時論述不符，疑作假證供。