Impossible food

地球人口持續爆升，但食物的種類並沒有增加。加上氣候變化、疫症及污染的問題，糧食短缺的問題最終必然出現。美國公司 Impossible Foods 以素食牛肉堡產品打響名堂。 在去年 CES 推出 Impossible Burger 2.0 更獲業界肯定。而今年他們就在 CES 大會上介紹他們的最新出品人造豬肉 Impossible Pork。