STEM Sir

原來早於百多年前，香港天文台已分別在南北方放置石柱標誌子午線位置，並在天文台設置天文儀器來測定時間。只是自 1930 年代無線電傳遞時間普及後，天文台才不再以子午線及天文儀器測定時間，其後連同石柱的存在亦被一併遺忘⋯⋯這段天文台尋寶之旅，成為新漫畫系列《 CMS 天文調查隊》第一集「天文台的神秘石柱」的故事，為香港天文科普漫畫揭開序幕。

STEM sir 是資深教師，熱衷於將知識轉化於生活並教授學生。早前本刊曾撰文指出學生在家學習的重點事項，本文再補充一些其他事項。

於下午四時半，香港特區政府宣佈將停學至三月二日。為期約一個月，早前已有不少家長感擔憂，一方面憂心家庭編排，另一方面也掛心子女學習情況。為此小編邀請多位教育工作者分享心得。首篇邀請STEM sir，他提醒最重要的是先讓學生們盡量如常在時間表上生活，並提出過往面對SARS例子，分享當時學校的應對方式。

現今每個家庭總會有台吸塵機來清潔家居，原來這件家庭電器在百多年前已經面世，而當中的科學原理仍然應用至今。

音樂藝術不單能陶冶性情，還能培養個人修養，更重要的是音樂課沒有語文科那麼辛苦，替緊密的課堂生活帶來休息的機會。當中音樂課裡牧童笛的環節特別喜愛，原因是音色悅耳，而且容易操控及掌握。

社會老齡化問題，香港有，日本更嚴重，所以日本在開發銀髮族使用的樂齢家電特別貼身，一個護理只或家人能夠輕鬆照顧長者，如果細心想像，未來你和我都有需要。

五香肉丁、忌廉粟米等罐頭是在超級市場最受歡迎的食品之一，此類包裝的食物由於與外來環境隔絕，能令食物保鮮期延長。只是開罐頭時，大多需要開罐器，又稱「罐頭刀」。亦因此，大部份家庭都有「罐頭刀」放在廚房。

對於煮飯來說，電飯煲簡直是一項跨世紀的偉大發明，只要在鍋內加入水和米，再按一下開始鍵後，半小時左右就能夠煮出香噴噴熱騰騰的米飯來。簡單的一個電飯煲中，已包含了 STEM 元素及特定的煮飯程序。

洗衣機是現代家庭必備的電器之一，如果沒有它，那怕有很多家庭可能要用古代的方式清洗衣服，既費力、又耗水，還要花時間，現代人難有這麼多的時間和精力投放在洗衣的工作上。

早前走進香港動漫電玩節，令我要特別停下來研究和開直播介紹的是一件設計看似普通，但玩落就有點難度的玩具，究竟這是甚麼？它的名字叫「 True Balance 」，是一件訓練手眼協調和專注力的平衡玩具。