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    活用零售科技 利用現有技術加強防疫

    百年品牌柯達轉型製藥

    百年老字號柯達曾因數碼相機技術追不上時代遭淘汰,於多年前開始尋求轉型,轉到新一代的數碼領域,發展區塊鏈技術以圖翻身。接下來將再轉向製藥產業,更獲美國政府貸款 7.65 億美元而再次成為市場焦點。

    新冠科技獨角獸

    每有新的大型病毒傳染病出現,就有新的技術出現,或者催旺某些應用,在危機中處處見機會。新冠肺炎疫情肆虐全世界,嚴重打擊零售、餐飲、旅遊、航空及酒店等行業,卻令「新冠科技」快速冒起,甚至養大了眾多初創科技成為獨角獸。

    再工業化資助計劃 最高千五萬支持港商設智能生產線

    政府在創新及科技基金下撥款 20 億元推行的「再工業化資助計劃」正式推出並接受申請,計劃以一比二的資助方式資助生產商在香港設立新的智能生產線。

    疫情大爆發促使支援在家工作、在家上學的技術大行其道,同時帶動網上購物的消費額推向新高。根據 CC Insight 最新的數據分析顯示,全球網上零售在這半年內持續增長。若以純網上購物平台來看,於 6 月 22 日開始計起的一周收入來看,美洲地區的收入平均同比增長180%、歐洲前五名的平均增長率為 109% 、亞太地區的前五名的平均增長率為 77% 。但整個歐洲的表現比亞太地區整體低 70% 。網上零售亦有類似的增長現象,美洲排名前五位的國家的收入同比平均增長 171% 、歐洲平均增幅超過 112% 、亞太地區平均 75% 。

    整體的網上零售收入自今年 2 月開始的增幅未有停止,一來反映消費者因應疫情上網消費避免外出已成習慣;二來部分城市的疫情雖然略為紓緩,但仍有不少城市的每日新增個案不斷,市民未敢放下戒心。三來,人群減少外出,零售店面對生意下降及租金壓力,被逼關閉大量店鋪。

    自動點算人數

    大量消費者轉到網上購物,不代表零售店可以從此消失,亦不可能消失。日本有零售商使用人流追蹤方案控制進入人數及人流分布,冀望能提供安全及安心的購物環境,讓消費享受在實體店購物的樂趣。

    日本大型家居購物中心 CAINZ 活用原有用來分析消費者流動狀況的 Locarise 系統,自動點算店內人數,疫方便店長作出即時管理及控制。該公司於出入口處安裝 3D 感應器偵測顧客進出的數量,並在門口設置顯示屏,以圖像化方式展示給顧客了解當前店內的人數,如超出預設人數會暫停消費者進內或建議在門外排隊等候。店長及店員可放心繼續原有的工作,一旦超額亦可作出相應的手人分配。目的都想消費者有理想及安全的購物環境,藉此加強消費者的購物信心。

    自助點餐或再被重視

    零售商活用現有的技術消除消費者疑慮,食店也可構想以創新技術來減少人與人的接觸。自助點餐及結帳系統其實在疫情期間應可大派用場,顧客進入店內毋須待應前來點餐,一切自行處理,盡量減少接觸的機會。

    事實上,不少供應商在疫情前已大力推廣這類系統,在市場上開始有起色之時遇上疫情大爆發,受限聚令影響,顧客大幅減少,食肆要生存則將資金投向到外賣平台,以應一時之急。希望隨著疫情緩和,自動點餐系統特別是流動應用程式類,會成為後疫情期的防禦措施,讓人可保持距離及在安全的環境下在餐廳進餐。

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