親子動手製Cup Cake
正如Tammy所言，親子煮食是家庭中一個平等關係的嘗試，創造家長和孩子的全新體驗。依筆者的觀察，在親子班上，導師角色交由Tammy負責，孩子和父母因此是平等的，Tammy也會平均分配煮食過程中的工作，家長和孩子各有自主和合作的時間。通過此他們可找到入廚樂趣、增進互信和親密感。以下是一個半小時的課程示範部分內容。

STEP 0 課前預習

示範 開始煮食前，Tammy會給孩子一個填色遊戲，既可加深孩子對食物的初步認知，也開始安排分工。	親子 孩子開始填色，母親可以一邊在親子生活交流，Tammy也會講解一些育兒心得。當日她的分享是教導孩子，不妨卡通化，例如執拾玩具就是玩具要回家。

STEP 1 基本食材混合

示範 先向孩子介紹食物，包括雞蛋和糖，也讓孩子看、嗅、嚐和觸摸，視乎食物性質，提醒他們生的食物不能吃。	親子 開始製作時，多半已記清食物的種類和用途。另一方面，Tammy也會安排讓煮食變得方便和有趣，例如將適當份量的材料包裝好。

STEP 2 攪拌材料

示範 為孩子示範攪拌，這是製作Cup Cake中，也是Tammy唯一要求，父母需要自行操作的部分。	親子 工作分配上，父母負責攪拌器，孩子可負責按穩盤子，及於停頓時將食物全部撥回盤中央。

STEP 3 加入朱古力

示範 接著是牛奶、朱古力粉等混合，為了方便孩子混合，Tammy將物品用膠盒盛起。	親子 孩子們只要Shake Shake後，就可負責將食物倒入攪伴器內。

STEP 4 食材入模

示範 最後就是食材入模的部分，平均放入紙杯，完成後每個杯要”鄧”幾下。	親子 孩子幫忙將食材撥入漏斗袋，父母將袋內的食材平均放入紙杯，孩子會準確執行”鄧”的動作，而且高高興興將杯杯放到焗盤上。

STEP 5 準備裝飾物

示範 食材逐一入爐，開始教授孩子裝飾蛋糕，兼發揮創意，首先是讓士多啤梨著衫。	親子 方法很簡單，孩子可提士多啤梨浸入白色朱古力，就有著衫效果。

STEP 6 畫卡通笑臉

示範 在士多啤梨上可用黑色朱古加畫笑臉，也可直接在棍上畫圖案，就變成朱古力裝飾品。	親子 孩子繪畫的笑面偶有不完整，但他們會非常用心製作。

媽媽有Say
譚太已是第三次參與課程，她說囝囝有很多改變，所以會一再參加。她說：「我的囝囝2歲9個月，只有第一次是免費。最初會參加的原因是在家煮食的設備較少，另一方面單對單就少了與其他人的互動。上課後，就發現囝囝本身對煮食非常有興趣和專注，而且囝囝有很多改變，例如較以往更容易記得食材的中英文名稱。另外，他會自行剝蛋殼、切水果和剁食物，當然使用的是膠刀叉，但能自己處理，真的很好。最主要是囝囝非常期待上課，星期五晚就會主動提醒我星期六要上課。」

	課堂上，譚太會依導師建議，讓囝囝獨自完成很多步驟，囝囝每次完成後都高興向媽媽講解。

香港首屆博物館節

康樂及文化事務署在今個夏季，於即日起至2015年7月12日一連三周，由十四間公共博物館和五個文化空間，共同籌辦香港首個博物館節。事實上，各博物館因應博物館節和主題展覽，也有舉辦多項教育活動，只要細心留意各博物館及文化空間網頁，一家大小不難安排有意義的活動。

首屆香港博物館節主題是「穿越」，代表各博物館及機構希望邀請所有觀眾，由博物館場外展區，走入博物館的核心，瞭解博物館的運作，包括工作室、籌備過程和會議等。因此整個設計範疇豐富，有文化、藝術，以至科學、天文等，再延伸至各單位的專業，合辦多達七十項的推廣活動，而活動類型也十分多，包括展覽、講座和工作坊等。

	雖然博物館節好多活動免費，但入得場，不妨參觀館內的其他設施。最抵的入場方式是星期三入場，有數個多博物館都有免費入場（如香港歷史博物館、香港藝術館、香港海防博物館等），但另一種更抵玩方式，是購買博物館通行證，家庭通行證最多可供四人使用，全年費用才不過HK$200，價格十分相宜！
香港博物館節本身有多項活動可供參與，官方網站有詳細內容公布。此外，各博物館因應主題，也有不少延伸活動，建議出發前上網瞭解詳情。

孩子動身參與活動
眾多節目中，對一家大小來說，首推一連串的特備活動，可以動身去體驗，其中的「『我要做館長』體驗之旅」最有意思，此體驗會帶參觀者瞭解展覽背後的籌備工作，講解作品展示的方式，由專業人員為大家解釋博物館人員的工作。此外，也有數個工作坊，如香港傳統工藝紮作新玩、物料的藝術創意運用，及運用科學知識於黑暗中畫畫。無論哪項活動都可讓孩子於不同領域穿越探究。

六館館長分享心得
另一項有意思的活動是由各館館長與大家分享心得，有香港電影資料館、香港文物探知館、香港太空館、香港科學館、香港文化博物館和香港歷史博物館的館長或助理館長，就各館的特色分別開講，如電影修復、天象設備維護、文物管理及展覽安排等，因應各館舉辦講座或導賞遊。 

	一級文物金縷玉衣會在展覽中展出，這是徐州楚王墓金縷玉衣，是目前發掘出玉片最多的文物。
圖中是清宮的手搖計算器，內有齒輪裝置，可進行加減運算。

展覽及電影共賞
除了上述各項的活動外，當然還有各大博物館的重點展覽和天文電影。其中香港歷史博物館的「漢武盛世：帝國的鞏固和對外交流」，和香港科學館展出的「西洋奇器 — 清宮科技展」更是兩館的年度大展。前者會展出漢代的一級文物，包括西漢時期的金縷玉衣和東漢的守護石獸等，合共逾160件珍貴文物。後者所展出是故宮博物館珍藏的西方科學儀器和特別製作的互動展品，這個展覽內設有數個互動體驗，以講解科學原理，十分有趣。而歷史博物館更特製了多媒體裝置，將漢代皇宮「未央宮」重現大家眼前。

「西洋奇器 — 清宮科技展」除展覽外，有Apps可下載，讓孩子感受到互動趣味。	「漢武盛世：帝國的鞏固和對外交流」網站有教育手冊下載，父母能更輕鬆帶領孩子邊學習邊參觀。