Google 正式開放香港地區使用 Gemini AI 助理，方便唔少，但免費用戶會受到 Token 限制，日前 Google 也推出了開源模型 Gemma 4 ，可以俾大家用離線方式用自家電腦進行 AI 運算。不過別以為改用 Gemma 4 開源模型會令執行 AI 變得複雜。Google 剛推出名為 Google AI Edge Gallery 的手機應用，讓用家可以直接使用 iOS 或 Android 裝置，就能離線執行包括 Google Gemma 4 模型。對於香港用戶來說，最大賣點在於它是免費下載、無需使用 VPN，以及下載模型後即可完全離線運作。今次我們就試用 iPhone 17 Pro 並在開啟「飛行模式」下，測試其實際表現，到底用手機離線 AI 是否真的可行？

AI Edge Gallery 是 Google AI Edge 項目的一部分，原本以實驗性 Alpha 版本在 GitHub 上低調推出，短短兩個月 APK 下載量已突破 50 萬次。現已正式推出的 Android 及 iOS 版本，是專為行動裝置打造的離線生成式 AI 體驗 App。讓用戶能夠直接在手機上運行開源大型語言模型（LLM），無需依賴雲端伺服器。App 內建多款優化後的開源模型，例如 Google 最新的 Gemma 系列（包括 Gemma 4），這些模型專為手機硬體設計，能夠處理文字聊天、圖像理解、語音轉錄，甚至簡單的 Agent 任務。

與 Gemini 有無分別？

不過要留意 AI Edge Gallery 與傳統雲端 AI（如 Gemini、Grok）不同，AI Edge Gallery 的所有推理過程都在裝置本地完成。用戶需先連網下載模型（模型大小從幾百 MB 到數 GB 不等），之後即使斷網也能使用。官方強調「100% 裝置端隱私」，提示、圖像和敏感資料不會上傳雲端，適合注重私隱或經常處於離線環境的用戶，例如旅行、出差或訊號不穩的地區。但當然封閉式模型在資料完整性和更新時效方面，可能會及不上雲端 AI。

從 App Store 下載及打開 AI Edge Gallery，會看到主頁有不同的區塊，包括 Ask Image、AI Chat、Audio Scribe 和 Tiny Garden 等等。而不同的區塊都可使用包括 Gemma 4 的 E2B 或 E4B 模型，分別在於較高階的手機型號可試試較完整的 E4B，而一般入門的手機則建議使用 E2B。用家需要將模型下載到手機，即使用入門的 E2B 也有 2.52GB，所以建議在接連 Wi-Fi 的環境下下載，並確保手機有足夠的儲傳空間。   

Ask Image 

其中的 Ask Image（圖像提問），用戶上傳照片後，可用自然語言提問，例如「這張圖有什麼文字？請翻譯成英文」或「描述這張圖的內容」。實測顯示，模型能有效進行 OCR（文字辨識）、圖像理解及簡單分析。即使開啟「飛行模式」斷網後，也能清楚描述相片的內容，可用於文件掃描、菜單翻譯等日常場景。不過，當問到能否辨認公仔的角色時，Gemma 4 似乎就無法辨認到到相片中的公仔其實是 Snoopy 和輕鬆小熊。而另一測試，看看圖中的臘腸，雖然 Gemma 不能分辨到甚麼是臘腸，但會懂得判斷它是屬於醃製肉類食品，並能說出右邊的臘腸較長一點。

AI Chat / Thinking Mode

AI Chat / Thinking Mode（AI 聊天與思考模式）：提供多輪對話功能，用戶可與模型進行連續聊天。Thinking Mode 會顯示模型的推理過程，適合學習或腦 storm。離線測試下，回應速度取決於所選模型（如 Gemma 4 E2B 較快但能力較弱，E4B 則更智能但需更多 RAM）。我們試試請 Gemma 4 E2B 代為建議 11 月到東京旅行的行程，後續也輸入了人數、喜好和預算等資料，而 Gemma 4 提供的建議其實很籠統，但至少所提供的地標都的確是在東京中心範圍，也不似早期 ChatGPT 或 Copilot 那樣會建議你一天跑很多地方。

Audio Scribe（語音轉錄）

支援離線語音轉文字，可即時轉錄講話內容，甚至進行簡單翻譯或摘要。在離線狀態下錄音轉寫，表現穩定，適合會議記錄或語音筆記。不過每次只能使用 1 段 30 秒內的對話，如果要轉錄一些較長訪問內容，就未必很適合。

Agent Skills（代理技能）

這是 AI Edge Gallery 中較進階的功能，包括簡單的設備控制或自動化任務，由優化後的  FunctionGemma 等模型支援。實測顯示，在離線環境下能執行基本操作，但目前仍處於示範階段，尚未達到生產級複雜度。

小總結一下，在開啟 Airplane Mode 斷網後，AI Edge Gallery 所有功能均可正常運作，證明真正離線可用。生成速度在 iPhone 17 Pro 上表現不錯，不過一些較舊或入門機款則可能會建議使用像 Gemma 4 E2B 等較小模型。由於使用前，會需要將整個模型包下載到裝置上，所以要確保手機有足夠的儲存空間。至於內容的廣泛性和準確程度，封閉式模型當然不能與傳統雲端 AI 相比，也不能做到以文字生成圖片或影片。不過因為封閉式模型只能使用你投餵的資料，對於個人和企業數據安全會更有保障，而且在使用上沒有額度限制，用家可以放心 Try and Error。